まぐろ寿司 （まぐろや黒銀）

周防町の角のところの居酒屋兼業の鮮魚店、
昨年近所で飲み会をした時に見つけて
気になってたんですが、今日覘いてきました。

国産うなぎのかなり大振りなのが２匹１０００円など
お買い得品がかなりあります。
今度の家での宴会はここで魚を仕入れてみるつもり。

その後、黒門市場へ。結構久しぶりです。
お店をあちこちブラブラ覗きながら南の方のブロックまで歩くと、
タイムサービスと称してあちこちの店で特価品を用意してました。

「まぐろや黒銀」というお店では、大間産のマグロを使った
握り寿司８貫を１，０００円で売ってました。

晩に食べる時には少し色が悪くなってる場所もありましたが
文句をいう筋合いのものではないでしょう。

甘みは非常に濃厚です。
惜しむらくはスジが多いことですが
大間産のマグロを使ってこの価格である以上は
こういう筋っぽい部分を使うのは仕方ないでしょう。

それでも有り余る美味さでした♪