せこがに

日本海の冬の味覚といえば松葉ガニですが、
セコガニはその雌ということになります。

北陸に行けば『香箱ガニ』なんて洒落た名前ももらえるようですが。

蓋（甲羅）をめくると見目麗しい卵とみそがたっぷりと。

今シーズン初のずわいがに（って書いていいのか？）。んまかった。

これで１杯３００円は安いっすね。