かにフルコース！

テーブルに着いたときに置かれていた茹でかに。もちろんタグ付き。
後で食べ易く切ってもらいました。

かに刺しは甘くてプルップル。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！！

お造り盛り合わせ。なんの魚かよく知らない･･･。でも旨い。

かにみそも甲羅にたっぷり盛られて出てきました。
とりあえず空にしたら、香住鶴の燗を注いで甲羅酒。(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！！

この新鮮な、生でも食べられる焼きがに用の身を一部生のままで。

そして焼き用の３倍はある、鍋用のかにのいい部分をひたすら焼いて食う。
鍋には出汁用に胴とか一番小さい足だけを残します。

鍋はかにを食べるのではなく、かにの出汁で野菜を食べるもの。
そうして野菜の甘みも染み出した鍋は、もちろん雑炊で〆。

今回の旅の目的は、まもなく終漁を迎えるかにで御座いました。
宿は毎年職場有志でお世話になる民宿・岡五さん。
今年は日程が合わずに行けなかったのですが、同じく日程が合わなかった
Ｗ氏の発言に私が便乗して旅行実現とあいなったのでした。

しかしかにの量がすごい。一人当たり２ハイ以上の活かにがあったかと。
しかも量だけじゃなく、近年最高の質でした。

ビールを飲んだこともあってか、腹いっぱいを超えて食べ続けました。
食べ残さないように必死でした（･･･が、やはり少しかに身は残りました）。

また来年のシーズンが楽しみですが、しばらくはかに、見たくありません･･･。