民宿岡五

今年も来ました民宿岡五。
いつの間にやら楽天トラベルに登録なさってたのでリンク張ってみました。(^^)

毎年恒例のかにツアーです。今年の参加者は１２名。
職場仲間の有志で行ってるツアーなんですが、今年はOB職員５人に対して
現役職員７人。うち、30台の独身男性が６名ですｗ

昨年は（バレンタインデー開催だったこともあって）オッサン同士でチョコレートを
交換したりもしましたが、今年はノーマルに黙々とカニを食べることが出来ました。

例年と代わり映えしない夕食を今年もご紹介。

まずは刺身盛りとカニ刺し。共に４人分。

一緒に味噌が一杯入った甲羅焼。
ちょっと焼きすぎで甲羅に穴が開いてしまっててお酒を注げないのは残念。

ツルツルっと喰って、次は焼きカニ。これも写真は４人分。

陶板にアルミホイルを敷いてカニを載せて蒸し焼きにします。

･･･この写真の分は上記４人分の盛りとは別ですね。

盛られてるカニは生でも食べられますので、焼いてる間にも何本か生のまま
脚肉にむしゃぶりつく。これが堪らんのですわ。

適度に火を通すと身がプックリとして、甘みも増してまた旨い。

残った腹の身を出汁目的でお鍋に投入。この時点でもう脚肉は終了 (^^;

カニの出汁で野菜を食べて、最後に雑炊で〆。滅茶苦茶旨いです。

これで１名当たり１．７万くらい。
地物のカニだけをたっぷり使っての値段なのでかなり安い方だと思います。

安さの秘密は傷物のカニを使ってること。
脚が数本足りないようなのを安く仕入れておられるのです。
なので、姿茹でみたいな料理はなく全て捌かれた状態で提供されますが、
我々は美味しく食べられればいいので願ったり叶ったりです。

今年も大満足のカニでした！

※ 我々は常連客に連れられて毎年訪れ、不満はその都度注文を付けてるので
一見のお客さんと同じ内容なのかどうか分かりません (^^;

去年の岡五

一昨年の岡五

一昨々年の岡五

記事の書き方はかなり替わってきてるなあ･･･